Mách bạn 1 số mẹo pha cà phê đúng chuẩn
Có rất nhiều cách pha cà phê nhưng bạn đã biết cách pha đúng chuẩn để không bị mất đi cái tinh tuý của cà phê chưa? Để có 1 ly cà phê thơm ngon thì cùng admin tham khảo các công thức pha cà phê nha!
Công thức pha cà phê máy
Pha bằng máy là cách pha giúp chúng ta tiết kiệm thời gian nhất, chỉ mất một phài phút và những thao tác dễ dàng là chúng ta đã có những ly cà phê thơm ngon mà không mất quá nhiều thời gian. Nếu lỡ chúng ta đang cần phải đi đâu đó ngay nhưng lại cần một ly cà phê bên người thì hãy dùng đến cách này nhe. Không như cách pha truyền thống là pha phin phải chờ từng giọt cà phê rơi xuống đầy ly mới xong.
Mày pha tiện lợi
Tỷ lệ pha cà phê bằng máy chuẩn vị
Mỗi máy pha cà phê đều có một định lượng khác nhau để cho ra số lượng cà phê khác nhau nhưng thường sẽ có 1 khuông đựng cà phê như nhau để có 1 ly cà phê đúng chuẩn.
Để có 1 ly cà phê đúng vị thì chúng ta cùng làm theo cách này nhé:
- Bước 1: Cho tầm 30ml nước lọc vào máy sau đó để máy tự đun nóng nước, để làm rõ vị chuẩn của cà phê, chúng ta không nên cho quá nhiều nước, sẽ bị loãng cà.
- Bước 2: Lấy 1 lượng khoảng 700 gram cà phê bột ( nếu là cà phê hạt, thì hẵy xay thành bột nha) vào khay đựng cà phê, sau đó hãy sang bằng nó và nén chặt cà phê xún để khi máy ép cà phê sẽ lấy được hết cốt của cà phê.
- Bước 3: Dưới khay đựng cà phê hãy chuẩn bị 1 cái ly để đựng cà phê khi chảy ra, lắp đúng fillter vào đầu group rồi sau đó khoá van lại. Cuối cùng là bấm nút khởi động cho máy bắt đầu quá trình làm ra thành quả là 1 ly cà phê chất lượng, nón hổi và thơm ngon.
- Lưu ý: Phải để ý quá trình máy xử lý cà phê, thời gian đầu cà phê chảy ra sẽ có màu đen đặc trưng của cà phê, khi hết cốt của cà phê nó sẽ chuyển sang màu nâu nhạt khi đó phải canh và dừng trước khi màu nâu nhạt chảy xuống vì nó sẽ làm cho cà phê mất vị ngon và bị loãng.
- Có thể tham khảo các loại máy pha tại đây
Cách pha cà phê bằng phin
Đây là cách pha truyền thống mà từ khi mới bắt đầu tìm ra cà phê đã được sử dụng cách này, và pha cà phê bằng phin là thứ mà không còn xa lạ đối với ông bà ta. Được cái là pha phin lâu, rất là mất thời gian nhưng chill cho những người rảnh rỗi. Nhìn từng giọt cà phê chảy xuống cùng ngắm quang cảnh và nhâm nhi ly cà phê rất là healing. Hiện nay giới trẻ cũng rất thích cách uống cà phê này không chỉ riêng các người lớn tuổi hay ông bà ta hồi xưa.
Cà phê phin
Cách pha bằng phin ngon
- Bước 1: Xay cà phê nhuyễn và chọn loại cà phê yêu thích.
- Bước 2: Lượt sơ dụng cụ pha cà phê qua nước sôi để đảm bảo rằng phin luôn được sạch và không có vi khuẩn
- Bước 3: Chỉ dùng tầm 25gr cà phê để cho vào phin và để lên ly hoặc cốc tuỳ thích.
- Bước 4: Cho 1 lượng nước sôi 30ml ngập ngang cà phê bột đã để sẵn trên phin.
- Bước 5: Một khoảng ít phút tầm 3 phút, bột cà phê nở ra khi nó đã ngấm nước, chúng ta bắt đầu nén nắp cài và cho thêm 1 lượng nước sôi tầm 50ml rồi đậy nắp.
- Bước 6: Sau khi cà phê ngấm và chảy từng giọt cà phê xuống đến trước khi nó loãng bạn có thể thưởng thức nó.
Tham khảo sản phẩm cà phê uy tín và chất lượng tại: tại đây
